Cucina locale in Giappone e Umami

TAG_TOP_HADER

Zona Hokkaido/Tohoku

Zona di Kanto

Zona di Chubu

Zona Kinki

Zona Chugoku/Shikoku

Zona Kyushu/Okinawa

Fonte di alcune immagini e informazioni: Nosangyoson no Kyodoryori Hyakusen (Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca)