Lo zakuni è un piatto tradizionale regionale della prefettura di Gunma.
A Gunma, c'è l'usanza di mangiare il Kenchin jiru (una zuppa di verdure) durante le occasioni speciali, e lo Zakuni è un piatto simile che è stato tramandato nella città di Takasaki. A differenza del Kenchin jiru, lo Zakuni è preparato senza olio. Si dice che questo rifletta un augurio di armonia coniugale, poiché il piatto veniva tradizionalmente servito ai matrimoni, simboleggiando la speranza che la coppia non diventi come l'acqua e l'olio, una metafora giapponese per le persone che non vanno d'accordo.

Lo zakuni è apprezzato anche come parte della cucina osechi di Capodanno e viene servito durante il Setsubun e le feste. Il brodo è preparato con calamari essiccati (surume) e il ricco umami del surume si impregna nelle verdure, rendendolo un piatto profondamente appagante e confortante.