Daisuke Hayashi di Tokimeitē, Mayfair

Lo chef Daisuke Hayashi è il vicepresidente della Japanese Culinary Academy UK e lo chef esecutivo di Tokimeitē a Mayfair. Dal 2009 promuove lo spirito della cucina giapponese nel Regno Unito e in Europa. "L'umami è il gusto che rende felici le persone. Ti senti soddisfatto e soddisfatto senza mangiare una quantità eccessiva, troppo sale o troppo grasso, se il il cibo che mangi è ricco di Umami”.

• Parla Umami
• Dall'Inghilterra

2020 09 年 月