Clip Umami

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Leandro Carreira di Londrino, Londra

Ispirato da una ricetta tradizionale della sua città natale in Portogallo, Leo descrive come abbina lo sgombro essiccato all'aria con l'indivia e un'emulsione di Maegawa giapponese per creare una bomba Umami.

  • Parla Umami
  • Dall'Inghilterra

2020 09 年 月