Nick Molyviatis, capo chef di Kiln Soho

Unisciti a Nick Molyviatis, capo chef di Kiln Soho, mentre scopre l'umami nel pesce fermentato e crea un curry tailandese di rana pescatrice con umami. Kiln è stato votato il miglior ristorante del Regno Unito nei National Restaurant Awards 2018.

• Parla Umami
• Dall'Inghilterra

2020 09 年 月