Storia dell'umami e del glutammato monosodico. Con sottotitoli in spagnolo (audio in inglese).

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Nozioni di base sull'umami

La conoscenza dell'umami cambia il tuo piatto. La clip spiega il "Mondo di Umami" con tre sezioni: Umami Basics, Umami History e Umami for the Next Generation. Per favore, apri la porta del mondo di Umami.

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Padroneggia Umami e trasforma il tuo cibo

La conoscenza dell'umami cambia il tuo piatto. La clip spiega il "Mondo di Umami" con tre sezioni: Umami Basics, Umami History e Umami for the Next Generation. Per favore, apri la porta del mondo di Umami.

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