#UmamiDivertimento ricetta inviata da @Rima_Pathak che potete trovare, insieme ad altre gustose ricette, sul suo blog e canale YouTube. Trova il metodo completo della ricetta sul nostro sito Web - link in bio⠀

Ingredienti (per 2 persone)⠀
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Per la zuppa:⠀
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2 tazze di brodo di pollo senza sale⠀
1 tazza d'acqua⠀
2 cipollotti, tagliati a pezzi lunghi.⠀
1 pezzo di zenzero grande quanto un pollice, grattugiato⠀
1/2 cucchiaino di salsa di pesce⠀
sale qb⠀
scaglie di peperoncino a piacere⠀
una manciata di verdure a scelta⠀
2 bustine di tè verde⠀

Per il pollo:⠀
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2 petti di pollo, con la pelle⠀
un pizzico di sale⠀
un pizzico di pepe bianco⠀
1 cucchiaino di olio⠀

Per la guarnizione:⠀
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Qualche julienne di zenzero⠀
una spolverata di cipollotti o erba cipollina tritati finemente e peperoncini