TENDA DI MANZO STUFATA E KONJAK ROSSO CON SAKE
Cuocere a lungo il tendine di manzo per utilizzare il suo brodo. Aggiungi alcuni condimenti per creare semplici umami. ■ Ingredienti (per 4 persone) 400 g di tendine di manzo 100 g di konjak rosso 1/2 scalogno Chips di aglio a piacere 10 g...
- Umami a Washoku
- Inverno
agosto 2020
