Attività nel 2011

Dicembre 2011

2011 Conferenza Umami a Niigata

"Scopriamo Umami e sfruttiamo al meglio gli ingredienti!" - Umami aiuta a riscoprire il fascino degli ingredienti di Niigata -...

Settembre 2011

Mostra Associazione Nazionale Ristoratori 2011 "Seminario Umami"

Allo scopo di far conoscere l'attraente essenza della cucina giapponese e promuovere la consapevolezza dell'umami che svolge un...

agosto 2011

Dialogo tra chef peruviani e scienziati Monell

Questa è la prima volta che gli chef peruviani incontrano specialisti del gusto e dell'olfatto. Il 'Dialogo tra chef peruviani e...

Luglio 2011

Sessione "Mangia bene, vivi bene" al Vertice globale del Forum dei beni di consumo a Barcellona, ​​Spagna

Il Consumer Goods Forum UIC ha partecipato al Global Summit 2011 Event Flyer: Cos'è il Consumer Goods Forum (CGF)?...

Maggio 2011

Riunione annuale 2011 dell'Umami Information Center

Martedì 2011 maggio si è tenuto l'incontro annuale 17 dell'Umami Information Center. Hanno partecipato venti membri UIC a pieno titolo...

Maggio 2011

Umami vive a Bangkok

Event Flyer (Inglese) Umami Lives in Bangkok si è tenuto nella capitale della Thailandia il 14 marzo 2011 con circa 80...

Maggio 2011

Cena con sake e umami nei ristoranti Nobu

L'Umami Information Center apprezza molto l'opportunità unica di lavorare con lo chef Nobu Matsuhisa, che ha organizzato quattro Sake...

Marzo 2011

Conferenza di Umami per i produttori di Miso a Nagano, in Giappone

La regione situata nella parte centrale del Giappone si chiama Shinshu. È famoso per una natura ricca e...

Marzo 2011

L'Umami Information Center va in Spagna

Ogni paese europeo costruisce un'eccellente cultura culinaria. Tra questi, gli chef spagnoli hanno un'ottima reputazione per la loro innovazione. Scorso...

Marzo 2011

Volantino Umami rinnovato

Ora disponibile sul sito Web all'indirizzo umami_leaflet_sample.pdf Con le nuove informazioni sulla riduzione del sale, speriamo che più lettori apprezzino umami.

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