Marzo 2025
Il Dott. Nishimura ha tenuto una conferenza al 90° anniversario della Divisione Editoriale della Kagawa Nutrition University
Ora puoi diventare un giornalista gastronomico! - L'uso scientificamente corretto delle espressioni di gusto
Centro informazioni Umami
Marzo 2025
Ora puoi diventare un giornalista gastronomico! - L'uso scientificamente corretto delle espressioni di gusto
Febbraio 2025
Il regista Yasue Kido ha parlato di umami durante una sessione di studio per dietologi.
Gennaio 2025
Gli studenti hanno appreso le caratteristiche dell'umami attraverso lezioni, degustazioni e utilizzo del prodotto.
Gennaio 2025
Era una lezione per conoscere la scienza dell'umami.