Attività
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2025.06.10
È iniziata la lezione Umami dell'UIC presso lo Shinjuku Institute Culinary College
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2025.04.28
Seminario di educazione alimentare sponsorizzato dall'UIC a Londra
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2025.03.08
Il Dott. Nishimura ha tenuto una conferenza al 90° anniversario della Divisione Editoriale della Kagawa Nutrition University
Clip Umami
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Ingredienti ricchi di Umami Shoyu (salsa di soia)
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Umami Ingredienti Ricchi Miso
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Umami Ingredienti Ricchi Kombu (Kelp)
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Umami Ingredienti Ricchi Katsuobushi (Fiocchi Di Bonito Essiccati)
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Umami Ingredienti Ricchi Funghi
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Ingredienti Ricchi Umami Pomodoro
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Umami Ingredienti Ricchi Verdure e Fagioli
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Umami Ingredienti Ricchi Formaggio
