Il nostro divino brownie crudo vegano ottiene una svolta al miso. Il miso è un condimento a base principalmente di semi di soia, che vengono mescolati con malto di riso e sale, quindi fermentati. La proteina nei semi di soia viene scomposta per fermentazione in aminoacidi. Il miso contiene una grande quantità del composto Umami Acido Glutamico.⠀

Ingredienti⠀
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150 g di datteri denocciolati⠀
45 g di cacao crudo in polvere⠀
75 g di mandorle⠀
1 cucchiaio di miso bianco⠀
1 cucchiaio di granella di cacao⠀

Gli ingredienti nel video con i punti rossi dopo i loro nomi sono alimenti Umami contenenti glutammato. Vedere il nostro sito Web per il metodo della ricetta scritta