Gennaio 2024
Truth of Japan Taste – un evento culinario in Thailandia per conoscere umami e koku
È stato un evento gastronomico in collaborazione con uno chef e un ricercatore.
Centro informazioni Umami
Gennaio 2024
È stato un evento gastronomico in collaborazione con uno chef e un ricercatore.
Gennaio 2024
È stata discussa la connessione tra scienza sensoriale e felicità.
Gennaio 2024
Volevano condividere i benefici dell'umami con la famiglia e gli amici. -Gli studenti hanno imparato la scienza del dashi e dell'umami.