Attività nel 2019

novembre 2019

La competizione culinaria degli Stati Uniti di Umami 2019

Il secondo "Concorso culinario degli Stati Uniti di Umami" si è tenuto a Charleston, SC

ottobre 2019

In Perù si è tenuta una conferenza speciale "Seminario Umami e classe dimostrativa".

Una conferenza speciale "Umami Seminar and Demonstration Class" si è tenuta presso l'università Catlica del Peru a Lima, in Perù, in collaborazione con tre famosi chef.

ottobre 2019

Seminario Umami per gli studenti delle classi prime di una scuola di cucina a Niigata

Gli studenti della scuola di cucina hanno appreso la corretta conoscenza dell'umami e come utilizzarlo in modo efficace.

agosto 2019

Seminario Umami a Londra 2019

Il dottor Ninomiya ha tenuto una conferenza sull'umami agli chef dei ristoranti giapponesi a Londra.