Spaghetti con gamberi, pecorino, aglio e salsa di pomodoro
Questo è un ottimo piatto umami con pochi semplici ingredienti di Jeremy Chan, l'Executive Chef e co-fondatore del ristorante stellato Michelin, @Ikoyi_london. Il pecorino è molto ricco di glutammati e crea un potente connubio con i pomodori e il...
- UMAMI a CASA
- Ricette ricche di umami con frutti di mare
Febbraio 2021